Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 sopra un poco di sale copritele con altro piatto e lasciatele





































Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 ebollizione immergete le sassefriche e copritele mettendo un foglio di carta


Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 appena coperte d' acqua indi copritele e fatele cuocere adagio rimuovendole

Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 quarti levate loro il torsolo copritele appena coll' acqua fresca poi