Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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tagliatelo a pezzi e fatelo rosolare in un soffritto d’ olio
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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fondo di una padella fate rosolare in un bicchiere d’ olio
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teglia in cui siano a rosolare olio poco aglio e prezzemolo
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bene la carne e fatela rosolare lentamente col burro l’ acciuga
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una certa abbondanza e fatelo rosolare da tutte le parti piuttosto
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nuovo molto leggermente e fatelo rosolare con olio burro e la
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e semplice infarinatela e fatela rosolare con olio burro una cipolla
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carne asciugata e infarinata fatela rosolare bagnatela con la marinata al
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asciugate poi la carne fatela rosolare col burro e il lardo
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carne bene infarinati e fateli rosolare a fuoco piuttosto alto condite
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lardellate la carne e fatela rosolare in padella col resto del
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sale e pepe e fatela rosolare col resto del lardo pestato
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con una mezza cipolla fate rosolare insieme ad un paio di
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di pomodori peperoncino fate rosolare le cipolle tritate grossolanamente col
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non troppo grossi e fatela rosolare col lardo pestato fine e
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tele con l’ olio fatele rosolare rivoltatele bagnatele col brodo e
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paio d’ ore fatela poi rosolare rapidamente col burro e la
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d’ aglio olio fate rosolare le costate a fuoco ardentissimo
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fette sottili battetele e fatele rosolare vivamente ben condite di sale
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da una parte e fatele rosolare nel burro toglietele dalla padella
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pepe arrotolate legate e fate rosolare in un po’ d’ olio
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arrotolerete legherete solidamente e farete rosolare con olio cipolla alloro e
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braciole e senza disossarle fatele rosolare col lardo pestato molto fine
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a striscioline legatelo e fatelo rosolare vivamente da tutte le parti
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olio sale e pepe fate rosolare in padella con altro olio
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di sale e pepe fate rosolare a fuoco moderato da tutte
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sì che rinvenga senza però rosolare bagnatela con mezzo bicchier d’
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a fette battetele infarinatele fatele rosolare nel burro bollente copritele degli
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con burro a bollore fate rosolare lentamente a casseruola coperta e
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la carne leggermente infarinata fatela rosolare da tutte le parti poi
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spezie brodo aceto fate rosolare il vitello ben battuto con
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metà del lardo e fatela rosolare con l’ altra metà pestata
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cucite poi la tasca fate rosolare la carne in un poco
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un bel colore nocciola fatevi rosolare la carne abbondantemente infarinata rivoltandola
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di sale e pepe fateli rosolare da ogni parte bagnateli con
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acciuga vino bianco fate rosolare gli ossibuchi infarinati con olio
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ben legato e mettetelo a rosolare nel burro con qualche foglietta
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bene l’ apertura poi fatela rosolare con la pancetta di maiale
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di sale e pepe fatela rosolare con 60 gr di
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carne di vino bianco fatela rosolare rapida mente nell’ olio poi
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scaloppine molto piccole e fatele rosolare nel burro con poco sale
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le scaloppine molto battute fatele rosolare nell’ olio e burro a
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uno stuzzi cadenti e fate rosolare gli involtini con olio e
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il fegato asciugatelo e fatelo rosolare nel burro e nel lardo
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non troppo sottili e fatele rosolare da ambo le parti col
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scolatelo asciugatelo e mettetelo a rosolare con olio un pezzo di
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minuti prima di servire fate rosolare il rognone in olio e
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di burro e cipolla fate rosolare le animelle precedentemente scottate condite
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perdere ogni cattivo odore fate rosolare rapidamente con olio e burro
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e prezzemolo aceto fate rosolare il rognone preparato come alla