Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di burro un uovo parmigiano latte intridete la farina
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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200 gr di spinaci parmigiano 180 gr di burro
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moscata un buon pugno di parmigiano grattato legate con un uovo
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patate 2 uova parmigiano fate una pasta con
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di burro fuso condite di parmigiano e servite 65
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200 gr di semolino parmigiano amalgamate il semolino con
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120 gr di burro parmigiano 2 uova tritate
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bagnatelo con latte spolverizzatelo di parmigiano grattugiato e cuocete in forno
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burro 2 uova latte parmigiano battete a schiuma 40
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d’ acqua fredda condite di parmigiano e di 60 gr
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di burro un uovo latte parmigiano battete a schiuma 60
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regga al fuoco spolverizzateli di parmigiano bagnateli di burro nocciola e
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150 gr di burro parmigiano cipolla salsa di pomodori
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sugo al pomodoro e buon parmigiano 71 gnocchi
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2 uova panna prugne parmigiano prendete delle belle prugne
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conditi di burro cotto e parmigiano 72 gnocchi
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60 gr di burro parmigiano fate cuocere sodo il
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latte aggiungete un pugnello di parmigiano la farina di riso sale
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e serviteli con burro e parmigiano 73 risotto
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120 gr di burro parmigiano cipolla fate rosolare una
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burro e un pugno di parmigiano e servite caldo 74
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burro e un po’ di parmigiano prendete uno stampo ungetelo
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un po’ di sugo di parmigiano e di pezzetti di burro
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4 pomodori vino bianco parmigiano fate rosolare in una
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un po’ di burro e parmigiano 78 risotto
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300 gr di riso parmigiano scottate in acqua bollente
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servire aggiungete burro crudo e parmigiano 79 risotto
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pezzo di burro crudo il parmigiano solleverebbe le proteste dei veri
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burro e un pizzico di parmigiano mettete al fuoco il latte
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pane 50 gr di parmigiano grattugiato cuocete la pasta
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lasciate intiepidire poi aggiungete il parmigiano grattugiato e l’ altro uovo
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con un grosso pizzico di parmigiano grattugiato condite con sale e
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misto a un poco di parmigiano e fate dorare in forno
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insaporitelo con un poco di parmigiano e formatene delle salsiccette della
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acida 25 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di
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nel latte sale pepe il parmigiano e in ultimo la panna
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spinaci 25 gr di parmigiano fate lessare gli spinaci
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moscata e un poco di parmigiano col resto del burro
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intiere sale pepe e il parmigiano che vi è rimasto distendete
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uova olio quanto occorre parmigiano fate cuocere le patate
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e pepe un pizzico di parmigiano e legatela con due tuorli
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uova 25 gr di parmigiano 25 gr di salsiccia
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cucchiai di pangrattato fine il parmigiano e gli albumi battuti a
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uova 45 gr di parmigiano 50 gr di burro
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tuorli d’ uovo spolverizzate col parmigiano mescolato a un poco di
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uovo 40 gr di parmigiano 40 gr di burro
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condite con la metà del parmigiano sale e pepe e legate
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fuoco spolverizzateli col resto del parmigiano a cui avrete ag giunto
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burro un uovo cipolla prezzemolo parmigiano grattugiato olio quanto occorre marsala
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bianca 100 gr di parmigiano grattugiato 50 gr di