Ricette di Petronilla

/Volumi/Scheda/479?p=31358 tagliatela in fette sottili e battete ognuna col dorso del coltello


Ricette di Petronilla

/Volumi/Scheda/479?p=31358 fettine larghe e sottili battete ogni fetta di carne col

Ricette di Petronilla

/Volumi/Scheda/479?p=31358 con un cucchiaio di legno battete allora in una insalatiera 3



Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 zappa alla romana battete sul tagliere un ettogr

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 tagliateli in mezzo trasversalmente e battete ciascun pezzo col matterello a

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 fette a guisa di bracioline battete queste con un bastone onde

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 al verso delle fibre indi battete queste fette col matterello onde

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 di castrato alla graticola battete con un bastoncello le costolette






















Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 raffreddare levategli le foglie grandi battete le coste con la lama

Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 tagliateli in mezzo trasversalmente e battete ciascun pezzo col matterello a

Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 sottili cospargete queste di sale battete colla costola d' un coltello


Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 trasversalmente al verso delle fibre battete queste fette col matterello per

Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 di castrato alla graticola battete per bene le costolette ponetele




La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 zuppa alla romana battete sul tagliere un ettogrammo di


La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 bracioline col prosciutto battete bene le bracioline e mettetele

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 le callosità e le pelletiche battete pure insieme con questa


La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 passato lascerete in disparte battete la carne asciutta colla lunetta

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 il verso delle fibre indi battete queste fette col matterello onde

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 i torli dalle chiare e battete bene quest ultime con la