Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
poco di cipolla due spicchi d’ aglio intieri due foglie d’
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
d’ aglio intieri due foglie d’ alloro bagnate la carne
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cognac poi con un poco d’ acqua calda aggiungete un cucchiaio
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
ad un paio di cucchiaiate d’ olio poi aggiungete la carne
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
dadi e lo strutto spruzzate d’ aceto date sapore con una
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
sottili bagnate con un poco d’ acqua tiepida condite di sale
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
lasciate cuocere lentamente un paio d’ ore prima di servire
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
grammi di lardo due cucchiai d’ olio tagliate la carne
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
a dadi con due foglie d’ alloro triturate e una mezza
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
carne guarnitela con due spicchi d’ aglio schiacciati e un ciuffetto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fate cuocere pianissimo un paio d’ ore in forno o tra
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
e lasciatela riposare un paio d’ ore fatela poi rosolare rapidamente
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fette di prosciutto uno spicchio d’ aglio schiacciato un po’ di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
gr di burro due cucchiai d’ olio tagliate il filetto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
pepe e a una foglia d’ alloro passate al setaccio e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
pomodori 4 spicchi d’ aglio olio fate rosolare
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fuoco ardentissimo con un gocciolo d’ olio toglietele poi e serbatele
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
con sale pepe un pizzico d’ origano quando il tutto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
scodella insieme a un pizzico d’ erbe aromatiche prezzemolo basilico timo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
una cipolla una mezza foglia d’ alloro e un pizzichino d’
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
d’ alloro e un pizzichino d’ origano fateli soffriggere in due
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
vino caldo e un poco d’ acqua o di brodo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fate rosolare in un po’ d’ olio dove sia già a
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
mezza cipolla e un pizzico d’ erbe odorose quelle che più
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
poco di burro uno spicchio d’ aglio ben schiacciato sale e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di limone e un gocciolo d’ acqua calda e fate ridurre
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
prezzemolo tritati fini qualche goccia d’ olio sale e pepe fate
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
lardo bagnatela con un poco d’ olio conditela di sale e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di cuocerla in una miscela d’ acqua e buon aceto in
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
tritate insieme a uno spicchio d’ aglio a un pizzico di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
un momento su una pentola d’ acqua calda e servite
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cipolla e a un mazzetto d’ erbe odorose di vostro gusto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fuoco insieme a due cucchiai d’ olio i funghi grossolanamente tritati
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cuocere pianissimo per un quarto d’ ora poi bagnate la lingua
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
sesta o la settima settimana d’ età più giovani ci darebbero
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
ginepro insieme ad uno spicchio d’ aglio e impastatelo con sale
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
pepe bagnatelo con due cucchiai d’ olio e lasciatelo riposare al
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
col burro e un cucchiaio d’ olio a fuoco bassissimo sì
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
rosolare bagnatela con mezzo bicchier d’ acqua e altrettanto d’ aceto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
bicchier d’ acqua e altrettanto d’ aceto ambedue caldi condite di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fuori del fuoco un tuorlo d’ uovo 293
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cuocere pianissimo circa tre quarti d’ ora 294
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
carne con due colmi bicchieri d’ acqua calda incoperchiate e
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
un po’ di brodo o d’ acqua incoperchiate e fate cuocere
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
sale e pochissimo peperoncino spruzzate d’ aceto poi aggiungete la carne
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
fatela lessare per un paio d’ ore a bagnomaria in poca
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
di mezzo limone due bicchieri d’ olio e altrettanto di buon
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
aceto lasciate bollire un quarto d’ ora poi passate la salsa
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
cui avrete aggiunto un mazzetto d’ erbe odorose un mezzo bicchiere
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
/Volumi/Scheda/298?p=22679
erbe odorose un mezzo bicchiere d’ aceto 3 chiodi di