Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di legno e un cucchiaio d’ aceto di qualità sopraffina
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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pomodori diluita con un poco d’ acqua tiepida fate cuocere piano
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del burro e un poco d’ olio quando le uova
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di burro 2 cucchiai d’ olio mezzo chilo di pomodori
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semi il basilico un poco d’ olio sale e pepe preparate
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gr di burro due cucchiai d’ olio aglio e prezzemolo latte
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prezzemolo finemente tritati un poco d’ olio e burro spruzzandoli a
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fate riscaldare su una pentola d’ acqua bollente e servite
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soluzione di acqua e solfato d’ ammoniaca 100 gr di
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di solfato per ogni litro d’ acqua regolandovi per la quantità
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acqua 10 litri solfato d’ ammoniaca gr 800 carbonato
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ammoniaca gr 800 carbonato d’ ammoniaca puro gr 250
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per togliere una macchia d’ inchiostro sulla lana e sul
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procedimento cambia quando la macchia d’ inchiostro è di vecchia data
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di acqua piovana sei gocce d’ acido cloridrico contatele con l’
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con un decotto di foglie d’ edera preparato in questa maniera
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in parti uguali una tazzina d’ olio d’ oliva un limone
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uguali una tazzina d’ olio d’ oliva un limone sbucciato tagliato
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gr di burro due cucchiai d’ olio sale pepe una mezza
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e se occorre qualche goccia d’ acqua 199
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completamente freddi aggiungete una tazzina d’ olio d’ oliva sbattuto con
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aggiungete una tazzina d’ olio d’ oliva sbattuto con qualche goccia
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preso colore con un po’ d’ acqua tiepida aggiungete ancora
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al fuoco con un bicchier d’ acqua e uno di birra
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in poltiglia con due cucchiai d’ olio un cucchiaino d’ aceto
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cucchiai d’ olio un cucchiaino d’ aceto forte uno di senape
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graticola bagnandolo con qualche goccia d’ olio e servitelo caldo dopo
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belle fette con uno spicchio d’ aglio schiacciato conditele con sale
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di pomodori e un poco d’ aglio e prezzemolo tritati
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mettete in padella un bicchier d’ aceto e uno di vino
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chiodi di garofano due spicchi d’ aglio salvia e rosmarino sale
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gettando nella padella un chiaro d’ uovo sbattuto e versatelo sulle
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fatele cuocere in un po’ d’ olio una diecina di minuti
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triglie bagnate con un gocciolo d’ acqua calda e terminate la
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freschi tritate uno spicchio d’ aglio una costa di sedano
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al fuoco con una tazza d’ olio quando l’ aglio ha
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fate rosolare in un po’ d’ olio un quarto di cipolla
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prenda colore con mezzo bicchier d’ acetobianco e lasciate bollire qualche
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sogliole conditele con qualche goccia d’ olio e di succo di
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burro la farina un bicchier d’ acqua un pizzico di pepe
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un limone e un poco d’ acqua mettete qua e là
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cipolla prezzemolo alloro mezzo bicchiere d’ aceto grani di pepe e
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di limone e un po’ d’ olio lascia telo riposare qualche
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parte spruzzate con mezzo bicchiere d’ aceto incoperchiate e fate cuocere
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soffriggere in una buona quantità d’ olio una mezza cipolla e
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a prender colore uno spicchio d’ aglio un pugnello di spinaci
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coda steccatelo con due spicchi d’ aglio e quattro o cinque
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il caso con un po’ d’ acqua calda e fate bollire
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a rosolare con due cucchiai d’ olio e uno di burro
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teglia bagnateli con un bicchiere d’ olio con diteli di pepe