Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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2 zampetti 120 gr di lenticchie cipolla 100
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di lenticchie cipolla 100 gr di lardo salsa di pomodori
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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ca rote porri 100 gr di lardo erbe odorose vino
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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odorose vino bianco 300 gr di spugnole 30 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di spugnole 30 gr di burro spezie preparate
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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maiale alla lombarda 350 gr di costine un piedino due
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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piedino due orecchie 200 gr di luganega 50 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di luganega 50 gr di lardo 50 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di lardo 50 gr di burro cotenne di lardo
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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lardo erbe odorose 500 gr di cavolo verzotto lavate
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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4 braciole 300 gr di fagioli bianchi erbe odorose
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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brodo cipolle carote 150 gr di salsiccia cotenne 100
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di salsiccia cotenne 100 gr di lardo prendete dei
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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maiale con fagioli 500 gr di muso 300 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di muso 300 gr di fagioli cipolla e carota
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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salsiccette alla casalinga 250 gr di carne di maiale 250
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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carne di maiale 250 gr di carne di vitello 50
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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carne di vitello 50 gr di lardo cipolla maggiorana olio
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di carne freddo 800 gr di lombo magro 250
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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salsiccia fredda 400 gr di carne magra 50
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di carne magra 50 gr di pancetta affumicata 30
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di pancetta affumicata 30 gr di lardo 50 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di lardo 50 gr di fegato di vitello 60
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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fegato di vitello 60 gr di capperi cipolla limone panna
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di maiale fritto 300 gr di fegato 150 gr
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gr di fegato 150 gr di reticella alloro olio vino
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maiale al limone 350 gr di fegato un limone cipolla
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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un limone cipolla 50 gr di lardo 20 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di lardo 20 gr di burro tagliate il
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chilogrammo di carne 100 gr di strutto salvia aglio senape
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chilogrammo di carne 100 gr di lardo vino bianco panna
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bianco panna acida 30 gr di farina 30 gr
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gr di farina 30 gr di burro aceto erbe odorose
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capriolo al madera 400 gr di carne 50 grammi
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grammi di burro 40 gr di farina limone vino di
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barbera erbe aromatiche 100 gr di burro 20 gr
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gr di burro 20 gr di farina tagliate la
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stufata una lepre 400 gr di pancetta affumicata 400
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di pancetta affumicata 400 gr di cipolle 2 carote
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carote un sedano 20 gr di peperoncino fate frollare
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e capriolo frattaglie 150 gr di burro 2 uova
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limone panna acida 150 gr di pancetta affumicata per
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arrosto un fagiano 250 gr di lardo panna acida
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spiedo un fagiano 50 gr di lardo 50 gr
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gr di lardo 50 gr di burro preparate il
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salsa un fagiano 50 gr di burro vino bianco farina
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farina vino brodo 50 gr di burro erbe odorose cipolla
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odorose spezie tartufi 50 gr di burro fate rosolare
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4 quaglie 50 gr di burro 50 gr
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gr di burro 50 gr di prosciutto vino bianco brodo