Carte d'autore onlineAlmanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di patate 50 gr di strutto 100 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di strutto 100 gr di lardo due cipolle aceto
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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cipollata 500 gr di carne 500 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di carne 500 gr di cipolle 50 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di cipolle 50 gr di lardo 25 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di lardo 25 gr di burro erbe odorose salsa
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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manzo alla svedese 750 gr di noce di manzo una
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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di manzo arrosto 750 gr di filetto 100 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di filetto 100 gr di lardo 50 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di lardo 50 gr di burro rosmarino aglio
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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filetto all’ andalusa 750 gr di filetto 50 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di filetto 50 gr di burro 100 gr
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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gr di burro 100 gr di prosciutto mezzo bicchiere di
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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controfiletto allo spiedo 750 gr di controfiletto 100 grammi
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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controfiletto in casseruola 750 gr di controfiletto un bicchiere di
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bistecche alla byron 500 gr di filetto cipolle e patate
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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cipolle e patate 50 gr di burro due cucchiai d’
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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molto sottili almeno 60 gr di patate per ogni bistecca
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scaloppe alla greca 300 gr di filetto di manzo 150
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
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filetto di manzo 150 gr di carne di maiale panna
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senape scalogno alloro 50 gr di midolla di bue burro
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bistecchine del buongustaio 500 gr di filetto 80 gr
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gr di filetto 80 gr di burro limone ed erbe
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4 braciole 30 gr di farina panna acida 80
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farina panna acida 80 gr di burro cipolla battete
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involtini piccanti 400 gr di polpa 25 gr
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gr di polpa 25 gr di acciughe gr di capperi
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25 gr di acciughe gr di capperi 50 gr
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gr di capperi 50 gr di lardo olio farina cipolla
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involtini al cetriolo 400 gr carne di manzo 3
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sott’ aceto cipolla 80 gr di lardo olio farina panna
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ripieni di carne 400 gr di polpa 100 gr
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gr di polpa 100 gr di magro di maiale 50
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magro di maiale 50 gr di pancetta cipolla olio spezie
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spezie erbe odorose 15 gr di burro farina brodo o
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bistecche guarnite 400 gr di filetto 4 uova
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verdure va rie 60 gr burro fate del filetto
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chilo di patate 50 gr di lardo salsa di pomodori
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scaloppine di filetto 500 gr di filetto 100 gr
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gr di filetto 100 gr di pancetta uovo panna acida
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uovo panna acida 30 gr di burro olio erbe odorose
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filetto alla bavarese 500 gr di filetto 100 gr
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gr di filetto 100 gr di lingua 50 gr
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gr di lingua 50 gr di pancetta 60 gr
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gr di pancetta 60 gr di burro 300 gr
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gr di burro 300 gr di funghi freschi erbe odorose
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manzo con funghetti 400 gr di rognone 300 gr
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gr di rognone 300 gr di funghetti cipolla prezzemolo limone
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di vino bianco 25 gr di burro tagliate il
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lardellato un cuore 100 gr di pan cetta cipolla olio