;

La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

Scarica XML completo Vedi l'intero documento Cerca nel documento Struttura del documento

Per la cottura regolatevi come al N. 50.

Per rendere questo risotto più sostanzioso e più grato al gusto occorre il brodo.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE