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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

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Dolci. Panforte. – Biscotto col zabaione, N. 417. – Plum-pudding, N. 407.

Frutta e formaggio. Pere, mele, mandarini e frutte secche.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE