;

La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

Scarica XML completo Vedi l'intero documento Cerca nel documento Struttura del documento


Arrosto. Pesce di maiale, N. 333, e uccelli.

Dolci. Presnitz, N. 341. – Pasticcio a sorpresa, N. 438.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE