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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

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Arrosto. Vitella di latte con contorno di petonciani in gratella, N. 247.

Dolci. Biscotto alla sultana, N. 347. – Gelatina di lampone in gelo, N. 443.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE