;

La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

Scarica XML completo Vedi l'intero documento Cerca nel documento Struttura del documento

Fritto. Di semolino, N. 109. – Carciofi, 119. – Zucchini, N. 120.

Umido. Petto di vitella di latte ripieno, N. 203.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE