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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

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Dolci. Torta alla marengo, N. 352. – Gelato di limone, N. 466.

Frutta e formaggio. Frutte diverse e fragole lavate col chianti o vino rosso e aggraziate con zucchero a velo e marsala.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE