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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

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Arrosto. Pesce in gratella con salsa, N. 85.

Dolci. Tortelli di ceci, N. 382. – Composta di riso, N. 437.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE