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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

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Arrosto. Gallina di Faraone e piccioni, N. 332.

Dolci. Pizza alla napoletana, N. 369. – Pezzo in gelo (Biscuit), N. 410.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE