Carte d'autore onlineLa Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina
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280. Passato di patate
Oramai in Italia se non si parla barbaro, trattandosi specialmente di
mode e di cucina, nessun v’intende; quindi per esser capito bisognerà
ch’io chiami questo piatto di contorno non passato di….; ma