;

La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

Scarica XML completo Vedi l'intero documento Cerca nel documento Struttura del documento

Io, in opposizione a Savarin, di questo piatto fo poco conto sembrandomi non possa servire che come principio in una colazione o per ripiego quando manca di meglio.

158. Tortino di pomodori

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE