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La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie

Autore: Pellegrino Artusi - Editore: Salvatore Landi - Anno: 1891 - Categoria: cucina

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Un pasto buono ed un mezzano
Mantengon l’uomo sano.
Piglia il cibo con misura
Dai due regni di natura.
Molto cibo e mal digesto
Non fa il corpo sano e lesto.

Prima digestio fit in ore.

LA SCIENZA IN CUCINA E L’ARTE DI MANGIAR BENE