Cucina di famiglia e pasticceria /Volumi/Scheda/361?p=24770 di sale e pepe e trituratela finissimamente sul tagliere dopo aggiungete
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 a lesso o meglio arrosto trituratela sottilmente e pestatela nel mortaio
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 foglie verdi di menta peperita trituratela sottilmente ponetela in una salsiera