Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 sfoglie o involucri interni che triterete e farete soffriggere un poco








Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 che scotterete nell' acqua bollente triterete sottilmente il magro la poppa

Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 foglie o involucri interni che triterete e farete soffriggere un po’






La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 e levate i fegatini che triterete con due pezzetti di funghi

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 loro gli involucri interni che triterete e farete soffriggere un poco

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 di tartufi le cui minuzie triterete assieme a qualche scalogno e

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 sfoglie o involucri interni che triterete e farete soffrigere un poco