Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 a queste le spine e tritandole bene si sostituiscono alla cipolla
Cucina borghese semplice ed economica /Volumi/Scheda/360?p=24766 le punte novelle verdi tenere tritandole con altre erbe per farne
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa /Volumi/Scheda/411?p=28526 minestre asciutte invece del risotto tritandole all' ingrosso se sono troppo