L'orto in cucina - Almanacco 1886 /Volumi/Scheda/414?p=28538 anche d' inverno ricoprendola con stuoje ecc si mangia cruda
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare /Volumi/Scheda/418?p=28554 essiccati stendete i legumi sopra stuoje o meglio ancora sopra graticci