Carte d'autore onlineLa Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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201 stufatino di muscolo
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sopra le medesime lo stufatino e mandatelo in tavola
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202 stufatino di petto di vitella di
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stracotti alle braciuoline allo stufatino di rigaglie ed a simili
Cucina di famiglia e pasticceria
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condire maccheroni od altro stufatino alla romana prendete la
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persa maggiorana allorquando lo stufatino sarà ben rosolato metteteci o
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ore la caratteristica dello stufatino alla romana è che il
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e discretamente abbondante lo stufatino alla romana può essere servito
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possono essere messe nello stufatino mezz' ora od un' ora
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sono indicatissimi per guarnire uno stufatino bistecchine alla napolitana ungete
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freddata insieme alla salsa o stufatino avanzato ecc ricoprite completamente
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stufatino di muscolo 201
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stufatino di petto di vitella di
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stufatino di muscolo 150
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stufatino di petto di vitella di
Il talismano della felicità
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la salsa addensata terminate lo stufatino con un piccolo pesto fatto
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sufficiente per quattro persone stufatino alla romana lo stufatino
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stufatino alla romana lo stufatino è un piatto caratteristico della
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maggiorana e fate rosolare lo stufatino quando avrà preso una
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tanta acqua da ricoprire lo stufatino coprite la casseruola diminuite un
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scuro e saporito lo stufatino si può servire semplice oppure
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poi messi ad insaporire nello stufatino ma potrete anche accompagnare
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come gli ordinari pezzi da stufatino regolatevi come meglio credete
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del bollito dell' umido dello stufatino degli involtini ecc questa
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pezza o la rosa stufatino i tagli sono la
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il primo taglio dà uno stufatino nervoso il secondo no ed
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
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in maniera d' ottenerne uno stufatino mettete sul coperchio un po’