Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 si frigge nel grasso per stufarla poi con aceto e zucchero
Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 cipolla oppure si può stufarla aggiungendo a cipolla trita rinvenuta
Cucina borghese semplice ed economica /Volumi/Scheda/360?p=24766 burro o sulla gratella o stufarla in fretta a sugo ridotto
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese /Volumi/Scheda/500?p=32592 qualche cipolla e continua a stufarla a fuoco non troppo forte
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese /Volumi/Scheda/500?p=32592 di aceto e continua a stufarla tenendo la casseruola coperta
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie /Volumi/Scheda/404?p=28471 arrostirla sulla gratella o di stufarla in fretta a sugo ridotto