Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 burro si cola la parte sierosa mantenendolo tiepido mentre si tramenano
Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 dipoi si getta l’ acqua sierosa agitando viemeglio il burro triturandolo
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie /Volumi/Scheda/1?p=577 ricotta passatela e se è sierosa strizzatela prima in un
La cucina di famiglia /Volumi/Scheda/415?p=28542 ricotta passatela e se fosse sierosa spremetela in un tovagliuolo
La regina delle cuoche /Volumi/Scheda/421?p=28566 il latte aumenta di sostanza sierosa ma perde la parte zuccherina