Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 le oche prima d’ essere sgozzate vengono bagnate in acqua pura
Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 più giovani nonchè quelle appena sgozzate si fanno cuocere brevemente in
Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 gocciolare il sangue delle testuggini sgozzate ed aggiuntovi pure il fegato