La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie /Volumi/Scheda/1?p=2084 versatele sullo staccio per scolarle
Cucina di famiglia e pasticceria /Volumi/Scheda/361?p=24770 ore in aceto per poi scolarle ed asciugarle prima di mischiarle
Ricette di Petronilla /Volumi/Scheda/479?p=31358 non troppo in acqua salata scolarle avvoltolare in ogni fetta
Ricette di Petronilla /Volumi/Scheda/479?p=31358 le noci per mezz’ ora scolarle lasciarle raffreddare rimetterlenel loro vaso