Manuale di cucina /Volumi/Scheda/432?p=28686 taglia a fette sottili divenute rafferme queste si possono biscottare sulla
Cucina borghese semplice ed economica /Volumi/Scheda/360?p=24766 quindi cuocere al forno ben rafferme asciutte lasciate raffreddare tagliatele a
Cucina borghese semplice ed economica /Volumi/Scheda/360?p=24766 miringhe fatele cuocere adagio finchè rafferme col latte della lor cottura