Carte d'autore onlineManuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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di coscia di vitello puliteli bene dal grasso e dai
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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di majale nell' acqua bollente puliteli con cura divideteli a metà
Nuovo cuoco milanese economico
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arrosto levategli la guscia e puliteli bene metteteli in una cassarola
Nuovo cuoco milanese economico
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mezza libbra di funghi ferré puliteli imbiancateli nell’ acqua bollente salata
Nuovo cuoco milanese economico
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cava-verdura cava verdura di ferro puliteli e imbianchiteli in acqua salata
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete due pollastri puliteli ed empiteli con un ragottino
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete quattro fegati di pollino puliteli e levategli bene il fiele
Nuovo cuoco milanese economico
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ben colare prendete quattro fegati puliteli e metteteli nel latte come
Nuovo cuoco milanese economico
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di montone col suo pelo puliteli come al cap 3
Nuovo cuoco milanese economico
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lepre levate i filetti interi puliteli dalla sua pellesina piccateli di
Nuovo cuoco milanese economico
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i filetti della lepre e puliteli dalle sue pellette tagliateli a
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete due filetti di lepre puliteli metteteli a cuocere nella brasura
Nuovo cuoco milanese economico
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versate gli ortolani sul piatto puliteli dalla bardatura del lardo versategli
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete mezza libbra di spinacci puliteli e levategli la costa di
Nuovo cuoco milanese economico
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tagliate in mezzo i carcioffoli puliteli dalle prime foglie e levategli
Nuovo cuoco milanese economico
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parmigiana 43 puliteli come sopra imbianchiteli ed asciugateli
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete sei cavolirape puliteli come sopra tagliateli o a
Nuovo cuoco milanese economico
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una libbra di porri belli puliteli e tagliateli della lunghezza d’
Nuovo cuoco milanese economico
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lavate mezza libbra di spinacci puliteli dalle sue coste imbianchiteli nell’
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete una quarta di cornetti puliteli e imbianchiteli in acqua salata
Nuovo cuoco milanese economico
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i grossi barba di becco puliteli imbianchiteli e colateli come sopra
Nuovo cuoco milanese economico
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crapotina 43 puliteli accomodateli e fateli cuocere come
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dei piccoli piccioni appena nati puliteli lasciando loro le ale e
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cotti levategli la pelle e puliteli metteteli al mortajo pestateli indi
Nuovo cuoco milanese economico
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entrare dell’ acqua pura e puliteli empite questi gusci con
Nuovo cuoco milanese economico
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n 79 puliteli dalla pellesina tagliateli a dadi
Nuovo cuoco milanese economico
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prendete dei cornetti fini puliteli fateli cuocere nell’ acqua salata
Nuovo cuoco milanese economico
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non si rompino tondateli ossia puliteli con un copa-pasta copa pasta
Centosessanta maniere di di cucinare gli erbaggi e i legumi
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crostati prendete alcuni sedani puliteli togliendo loro i filamenti scottateli
Cucina di famiglia e pasticceria
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che vendono ammollati i salumai puliteli bene levandone i sassi i
Cucina di famiglia e pasticceria
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giovani sode e ben convesse puliteli e lavateli senza romperli
Cucina di famiglia e pasticceria
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ma sbollentati invece di arrostiti puliteli bene spremeteli togliete loro le
Cucina di famiglia e pasticceria
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frutti di non facile cottura puliteli dai semi e dalle parti
Il cuoco sapiente
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che siano piccoli e sani puliteli bene stropicciandoli con una salvietta
Il cuoco sapiente
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di muggini di cui abbisognate puliteli togliete loro le squame raschiandoli
Il cuoco sapiente
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un galletto di pochi mesi puliteli tagliateli a pezzi non troppo
Il cuoco sapiente
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devono essere molto giovani puliteli togliendo le interiora strappate loro
Il cuoco sapiente
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fritti nel seguente modo puliteli tagliate loro le zampe ed
Il cuoco sapiente
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umido prendete piccioni giovani puliteli a dovere e fateli cuocere
Il cuoco sapiente
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prendete due piccoli piccioni puliteli secondo il solito tagliatene le
Il cuoco sapiente
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prendete naselli di mediocre grossezza puliteli a dovere e fateli cuocere
Il cuoco sapiente
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prendete i vostri pesci persichi puliteli come abbiam detto sopra e
Il cuoco sapiente
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troppo grossi raschiatene le squame puliteli a dovere ungeteli con olio
Il cuoco sapiente
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morecci come meglio vi aggrada puliteli metteteli nell’ acqua fresca fateli
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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e di buona qualità dimezzateli puliteli bene dai granelli collocateli in
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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su gosi e maturi dimezzateli puliteli dai granelli e spremeteli un
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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pomodori maturi divideteli a metà puliteli dai granelli e spremetene possibilmente
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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necessaria per fare la zuppa puliteli e lavateli dopo averli tagliati
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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funghi morecci o porcini puliteli bene tagliateli a pezzi lavateli
Il vero re dei cucinieri
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di muggini che v' occorre puliteli togliete loro lo squame raschiandoli