Cucina di famiglia e pasticceria /Volumi/Scheda/361?p=24770 molto debole perchè cuociano il prosciuto e la cipolla senza abbrustolirsi
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 volta con larghe fette di prosciuto grasso e magro ag-giungete ag
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 e 75 grammi di prosciuto tagliate tutto ciò a fette