Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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2 culatta e pettrina di bue lessate e guernite
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oppure prendete un pezzo di pettrina dissanguatela lasciandola un po' di
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lesso di culatta o di pettrina di vitello guernito le
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sono la cu latta la pettrina che se fa d' uopo
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o spalla o collo o pettrina tagliatela a pezzi quadri lunghi
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collo 16 pettrina o tenerume tendron ottimo
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12 collo e pettrina alla campagnuola prendete 1
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o di collo o di pettrina sgrassatela sbollentatela facendola bollire per
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un bell' agnello levategli la pettrina e fatela cuocere come si
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e panatele come sopra la pettrina e ponetela sulla gratella o
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a parte o con la pettrina tagliate la parte che
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friggere di color biondo la pettrina e le costolette ponete in
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piatto la spalla quindi la pettrina e sopra le costolette versatevi
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necessario a sapersi culatta e pettrina di bue lessate e guernite
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lesso di culatta o di pettrina di vitello guernito animelle di
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id ai funghi collo e pettrina alla campagnuola filetti di montone
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
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oppure prendete un pezzo di pettrina dissanguatela lasciandola un po' di