Carte d'autore onlineL'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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e freddato che sia il pastume fatene pallottole grosse come una
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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servire per non ridurre in pastume ogni cosa del resto
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rigaglie ecc mettete il pastume in un vassoio che regga
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copriteli in bella maniera col pastume detto di sopra spolverizzate
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mortaio fino a farne un pastume avanzi di pollo lessati o
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bene sbattuti stendete il pastume sopra un vassoio tagliatelo in
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crostini e spalmatele abbondantemente col pastume ripieno di pesce
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balsamella lasciate raffreddare il pastume e foggiatene tante costolette che
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qualche vivanda o mescolando al pastume rigaglie o avanzi di carne
L'orto in cucina - Almanacco 1886
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e spremuta passate il pastume allo staccio unitevi quanto basta
La regina delle cuoche
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e spremuta passate il pastume allo staccio e unitevi quanto
La regina delle cuoche
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carote avvoltati prima in un pastume fatto di acciughe pestate con
La regina delle cuoche
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latte fattone così un pastume lo allungherete col sugo che