Carte d'autore onlineManuale di cucina
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luogo ripieno di semmel panino si tramena un pezzo
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gialla ed alcune fette di panino crostate si cuociono pure nel
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tuorlo si serve con panino a quadrelli tostato oppure fettine
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insieme a delle fette di panino si pestano ambidue e si
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colato aggiungendovi delle polpettine di panino salsicce di frittata od una
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latte con fette di panino si fa bollire 1
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si serve con fette di panino biscottate pag 5
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si serve con fette di panino biscottate collo zucchero zuppa
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circa 15 deca di panino dopo levata la crosta e
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si cuoce come sopra il panino nel brodo o nell’ acqua
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in aggiunta di fette di panino consumato al fegato
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radica forte cren con panino si taglia a fette
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taglia a fette sottili un panino scrostato s’ aggiunge del brodo
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coi pesci si cuoce il panino nel brodo di pesce aggiungendovi
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d’ osso un po’ di panino inzuppato nel latte tuorli sale
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parte sola delle fette di panino bagnate un poco nel latte
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si ricolmano delle fette di panino che si fanno rosolare d’
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si colma su fette di panino che messe nel grasso fumante
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il tutto su crostini di panino farcito di carne quale
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tritano finamente con delle acciughe panino bagnato nel latte un po’
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cipolla ed un po’ di panino ammollito e formatone delle braciuoline
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insieme a cipolla soffritta prezzemolo panino ammollito sale pepe e uovo
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lardo mescolandovi insieme un piccolo panino a cui si è grattugiata
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uova frullate 1 panino inzuppato nel fior di latte
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del sale pepe béchamel di panino e 3 tuorli si
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copre con una fetta di panino passate al burro fresco
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guarnisce anche con fette di panino crostate nel burro fritto
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pure delle fette rotonde di panino già prima bagnate nel latte
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un cervello trito ed un panino inzuppato nel latte un po’
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e guarnisce con fette di panino fritte 1 le
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del cerfoglio o prezzemolo un panino tagliato a piccoli quadrelli poi
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di luccio con béchamel di panino farcito di lepre nro
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si aggiunge béchamel d’ un panino pag 39 2
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carne di maiale trita un panino scrostato ed inzuppato nel latte
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un’ oca si pesta un panino scrostato ed inzuppato nel vino
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si aggiunge poi 1 panino ammollito nell’ acqua e schiacciato
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mettono 3 fette di panino sopra le quali s’ adagia
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posson guarnire con crostine di panino fritte uova in camicia
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i tuorli assieme ad un panino inzuppato nel latte poi spremuto
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1 uovo 1 panino inzuppato nel latte sale e
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assieme a della mollica di panino inzuppato nel fior di latte
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decilitri di panna 1 panino inzuppato nel fior di latte
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latte e si bagna un panino scrostato colla grattugia e tagliato
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di latte ad un fino panino si toglie la crosta e
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cucchiai di briciole di panino che bagnate con 4
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aggiungono le nocciuole ed un panino scrostato tagliato a quadrelli e
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oppure le fette di panino fritte s’ intingono nel vino
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colmo di fine briciole di panino mescolato collo zucchero alla vaniglia
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salvietta ripiegata con eleganza un panino i calici si collocano
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
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intere 2 chiare un panino bagnato nel latte spremuto e