Cucina borghese semplice ed economica /Volumi/Scheda/360?p=24766 levate i filetti a due merlani di 3 ettogrammi caduno
Cucina borghese semplice ed economica /Volumi/Scheda/360?p=24766 ammalati sfilettate 2 merlani come s' è detto sopra
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie /Volumi/Scheda/404?p=28471 i filetti a 2 merlani come s' è detto sopra
Il vero re dei cucinieri /Volumi/Scheda/407?p=28483 438 tinche troselle merlani carpioni sgomberi anguille alla genovese