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Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 di bollire al quale scopo manterrete nel fornello un fuoco vivissimo

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 una in un piatto che manterrete caldo sul vapore dell’ acqua

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 cui volete servire il quale manterrete caldo tenendolo esposto sul vapore

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 costolette in un piatto che manterrete caldo digrassate l’ intinto passatelo

Il vero re dei cucinieri

/Volumi/Scheda/407?p=28483 in cui volete servire che manterrete caldo tenendolo esposto sul vapore

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 chiuda bene e sulla quale manterrete sempre dell' acqua e fate

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 di bollire al quale scopo manterrete nel fornello un fuoco vivissimo

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 cui volete servire il quale manterrete caldo tenendolo esposto al vapore

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 nella cenere calda su cui manterrete per circa due ore della

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 la casseruola in questo modo manterrete un fuoco moderato onde

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 allungherete con buon brodo e manterrete caldo nel bagnomaria fino al

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