Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 delle sue interiora il tacchino esponetelo per un momento alla fiamma

Il cuoco sapiente

/Volumi/Scheda/400?p=28454 mescolate e stemperate il tutto esponetelo al fuoco continuando a rimestare

La cucina di famiglia

/Volumi/Scheda/415?p=28542 mescolate e stemperate il tutto esponetelo al fuoco continuando a rimestare


La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 delle sue interiora il dindo esponetelo per un momento alla fiammia

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 con burro di gamberi ed esponetelo a forno dolce glassandolo ripetutamente

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 e quando è quasi cotto esponetelo a fuoco ardente onde riesca

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 fino burro sale e pepe esponetelo a fuoco rivoltandolo più volte

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 incomincia a bollire copritelo ed esponetelo a forno temperato a mezza

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 tanto che basti a coprirlo esponetelo a fuoco ardente e quando

La regina delle cuoche

/Volumi/Scheda/421?p=28566 acqua fredda sufficiente a coprirlo esponetelo a fuoco ardente ma appena