Carte d'autore onlineIl cuoco sapiente
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o due acciughe all’ impasto disfacendole prima al fuoco nell' olio
Il vero re dei cucinieri
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aggiungere una o due acciughe disfacendole prima al fuoco nell' olio
La cucina di famiglia
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bollire per circa mezz' ora disfacendole frattanto col mestolo quindi passatele