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Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia

/Volumi/Scheda/434?p=28694 cent un pezzo di cotica di lardo ben rasata 500

/Volumi/Scheda/434?p=28694 via prima di tutto la cotica poi staccate la carne dalle

/Volumi/Scheda/434?p=28694 liebig coprite tutto con della cotica di lardo e assicurate il

/Volumi/Scheda/434?p=28694 la terrina levate via la cotica di lardo le erbe e

/Volumi/Scheda/434?p=28694 dalle cialde ungetelo con una cotica fina di majale pochissimo e

/Volumi/Scheda/434?p=28694 in finissima poltiglia della pelle cotica di maiale in proporzione di

/Volumi/Scheda/434?p=28694 uno sopra l' altro colla cotica in su dopo averli strofinati

/Volumi/Scheda/447?p=29127 attacchi alla cassarola metteteci una cotica di lardo sgrassatela e servitela

/Volumi/Scheda/447?p=29127 di lardo fresco levandovi la cotica tridate ben fino l’ uno

/Volumi/Scheda/447?p=29127 colla sua marinatura e una cotica di lardo pulita che cuoce

/Volumi/Scheda/479?p=31358 tiepida per rammollirne la squisita cotica punzecchiarlo poscia qua e là

/Volumi/Scheda/411?p=28526 serviteli con fettine di lardone cotica di maiale cotta e cipolline