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Nuovo cuoco milanese economico

/Volumi/Scheda/447?p=29127 battetela bene riducetela ad una coteletta ponetevi sale spolverizzato poco pepe

/Volumi/Scheda/447?p=29127 distribuitela un poco per ogni coteletta dalla parte opposta della inlardatura

/Volumi/Scheda/447?p=29127 un pezzo di capriolo o coteletta fatelo tostare arrosatelo con un

/Volumi/Scheda/447?p=29127 della carta adattata ad ogni coteletta ponete in ogni pezzo di

/Volumi/Scheda/447?p=29127 ogni pezzo di carta una coteletta con poco del suo ascié