Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 cima delle ali levatele il carcasso indi lavatela e bridatela con
Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 reni levategli l’ osso del carcasso e distaccategli un poco l’
Nuovo cuoco milanese economico /Volumi/Scheda/447?p=29127 nel mortajoi minuzzami ed il carcasso scioglieteli con buon coulì e