Carte d'autore onlineNuovo cuoco milanese economico
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il carcasso indi lavatela e bridatela con spago in modo che
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dell' oca cucitela con reffe bridatela con spago incartatela e fatela
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le zampe nel corpo poi bridatela mettetela a cuocere alla brasura
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anitra cucitela con reffe e bridatela con spago fatela cuocere nella
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se l' avete lasciata intera bridatela e fatela cuocere in brasura
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un' anitra lavatela bene asciugatala bridatela alla picciona prontate delle caponette
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questo ragottino empite l' anitra bridatela fatela cuocere in brasura di
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la detta falsa empitela e bridatela fatela cuocere alla brasura ossia
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pulite l' anitra bridatela indi mettetela in una cassarola
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mettetevi questa falsa cucitela o bridatela fatela cuocere allo spiede cotta
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formaggio trito empite l’ oca bridatela fatela cuocere allo spiede bagnatela
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sale e pepe cucitela e bridatela fatela cuocere con una fetta
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pulitela flambatela vuotatela lavatela e bridatela fatela sbianchire nel brodo bollente
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con questo empite l' anitra bridatela fatela cuocere in ristretto o
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6 di questo cap bridatela ispedatela copritela con fette di
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false empite la porcetta cucitela bridatela e legatela ben stretta con
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bene e flambate la foliga bridatela fatela cuocere allo spiede con