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Nuovo cuoco milanese economico

/Volumi/Scheda/447?p=29127 63 frittura di azina ossia tettina di manzo

/Volumi/Scheda/447?p=29127 80 prendete dell’ azina battetela bene e lavatela in

/Volumi/Scheda/447?p=29127 mezzo limone frittura di azina alla dama 81

/Volumi/Scheda/447?p=29127 81 prendete l’ azina già cotta come al precedente

/Volumi/Scheda/447?p=29127 salvietta o carta stratagliata azina al sole 82

/Volumi/Scheda/447?p=29127 grandi come uno scudo l’ azina cotta come sopra al n

/Volumi/Scheda/447?p=29127 prendete una fettina della detta azina e involgetela nella suddetta salsa

/Volumi/Scheda/447?p=29127 presemolo fritto sopra salvietta azina a piacere 83

/Volumi/Scheda/447?p=29127 83 tagliate l' azina cotta come retro al n