Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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fuso o grassa od olio finché la carne sia cotta e
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per 3 ore circa finché non stilli più sangue dal
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grasso di tanto in tanto finché cotta ben colorita tenera non
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fate cuocere il tutto adagio finché tenero e servite coi funghi
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tanto in tanto con acqua finché tenero e ben colorito tagliato
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friggeteli a gran fuoco scuotendoli finché abbrustoliti versate mezzo bicchier di
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fresca cambiando loro l' acqua finché divenute bianche poste con acqua
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sale pepe e spezie tramenando finché bolla fate cuocere adagio con
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8 piedi di montone finché netti dai peli e resi
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e spezie fateli cuocere adagio finché le ossa si stacchino da
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e pepe e fate cuocere finché tenera ed a salsa ridotta
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il porco raschiandogli i peli finché netto e bianco sventratelo serbate
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il calore senza il fumo finché siano secchi quindi fate
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tanto con brodo od acqua finché tenera tagliatela e servitela
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con fuoco sotto e sopra finché tenera e a salsa ridotta
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pepe e spezie fate cuocere finché la carne sia tenera ed
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spezie e fatelo cuocere adagio finché tenero umidendolo d' acqua o
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con fuoco sotto e sopra finché tenero sgrassatela sbattete 3
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tegame senza lasciarli bollire scuotetelo finché la salsa sia ridotta e
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con fuoco sotto e sopra finché tenere sugose ed a cottura
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limone fateli cuocere adagio coperti finché teneri e poneteli in corona
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con fuoco sotto e sopra finché sia tenero ed a cottura
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pepe coperto fate cuocere adagio finché teneri ed a salsa ristretta
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il tutto trito fino friggete finché divenuto asciutto mischiate 20
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con fuoco sotto e sopra finché tenera a cottura ridotta posta
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versategli sopra dell' acqua fredda finché lo copra mettetevi un po'
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sale coprite e fate cuocere finché tenero legate la salsa con
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con un po' d' acqua finché cotti teneri sugosi di color
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po' di sale fatela cuocere finché tenera tagliatela e servitela con
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fiore e fatela bollire tramenando finché resti liscia ponetevi entro il
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sale e fate cuocere adagio finché tenero e a salsa ristretta
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in tanto con burro fuso finché cotta colorita non più rossa
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con fuoco sotto e sopra finché sono tenere servitele sopra la
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ancor bollire scuotendo il tegame finché la farina rappigliandosi formi salsa
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ettogramma di burro friggetele finché sieno quasi asciutte aggiungetevi 15
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fino friggetele a gran fuoco finché siano quasi asciutte mischiate mezzo
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e tiepida cambiando l' acqua finché non getti più sangue ponetela
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fateli bollire un momento coperti finché si aprono ponete quindi in
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di fior di latte mestolando finché bolla e resti ben liscia
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con fuoco sotto e sopra finché sia cotto tenero non più
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fatto a pezzi friggetelo rivoltandolo finché asciutto mischiatevi mezzo cucchiaio di
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dure coprite e fate cuocere finché il tonno e quanto vi
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tagliati a soldi fatele cuocere finché asciutte mischiate mezzo cucchiaio di
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di sale e fatele bollire finché tenere sgocciolate poste in tegame
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ettogrammi di burro fatele friggere finché abbiano asciugata l' acqua mischiatevi
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di burro fatelo cuocere adagio finché tenero ben sgocciolato su tovaglia
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latte e divenuto biondo mestolate finché riesca liscio ridotto a metà
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con fuoco sotto e sopra finché tenere a cottura ridotta come
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sale e pepe fateli cuocere finché asciutti mischiate mezzo cucchiaio di
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i funghi e fateli friggere finché asciutti mischiate un cucchiaio di