Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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di vitello lunghi 4 dita legateli due a due metteteli
Cucina borghese semplice ed economica
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lunghe e larghe 2 dita ed infarinate friggeteli con le
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lunghe e larghe 2 dita ed infarinate friggeteli con le
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a pezzetti lunghi 3 dita e larghi 2 avrete
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grossi come noci distanti due dita l' uno dall' altro in
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pasta saldatela all' intorno colle dita premendo tagliateli a forma di
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su tortiera unta spesso due dita lasciatelo raffreddare tagliatelo a quadri
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da poter restare alta due dita lasciatela raffreddare tagliatene tanti rotondi
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larghe e lunghe 3 dita e spesse uno mettetene una
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fette lunghe larghe 3 dita e spesse un centimetro e
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bue mortificata e spessa due dita levatele l' ossa nettatela dai
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a fettespesse e lunghe due dita schiacciate un po' marinatele e
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tagliatelo a fette spesse due dita schiacciate leggermente ponetele su tegghia
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pezzi lunghi e larghi tre dita 2 chilogrammi di panciotto
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pezzetto di costola lunga tre dita e netta dalla carne schiacciatele
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vitello da latte spesse due dita nettatele dalla pellicola nervosa e
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pezzo di costola lunga tre dita schiacciatele un po' piantate in
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tagliatela a fette larghe tre dita spesse un dito schiacciatele sottili
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a pezzi quadri lunghi tre dita ponete in tegame 3
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a pezzi quadri lunghi due dita ponetela in tegame con 1
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sottili lunghe e larghe tre dita e servitela con sotto una
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uno scudo e spesse due dita schiacciate leggermente poste in tegghia
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pezzi larghi e lunghi tre dita avrete in padella sul fuoco
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tagliatelo a fette spesse due dita schiacciatele un poco poste in
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costolette di cervo spesse due dita prive dai nervi e dagli
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tagliatelo a fette spesse due dita schiacciate leggermente poste in tegghia
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lunghi larghi e spessi due dita schiacciati leggermente poneteli in tegghia
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crostata di pane alta due dita e larga da contenere due
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fate un bordo alto tre dita vedi 2 composti rovesciato
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da scrivere e lunghi tre dita infilzato con l' asta legato
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ceda sotto la pressione delle dita perchè troppo cotto perde del
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tagliati a cordoncini lunghi due dita 1 ettogramma di burro
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tagliata a pezzi lunghi tre dita vedi disegno tav 5
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tagliata a pezzi lunghi tre dita stata nettata e marinata vedi
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tagliatele a pezzi lunghi tre dita dopo averli puliti fateli a
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quadretti larghi e lunghi tre dita vedi disegno tav 5
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pezzetti lunghi e larghi tre dita guernitelo d' una financière fatta
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lunghi e larghi tre dita intrisi nell' uovo sbattuto con
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fatto a pezzi lunghi due dita più qualche cucchiaio della cottura
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tagliata a quadretti larghi tre dita 27 del
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tagliato a quadretti larghi tre dita ben netti e asciutti infarinateli
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fette larghe e lunghe due dita e spesse uno copritele con
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di belle coste larghe due dita nettatele dalle foglie e dai
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sotto tagliateli trasversalmente alto due dita levate il fieno con un
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tagliati a pezzi lunghi tre dita e netti dai fili si
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tagliatele per traverso lunghe due dita tagliate la corteccia all' intorno
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tagliateli a fette lunghe tre dita fateli bollire nell' acqua con
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funghi che siano larghi cinque dita freschi e duri tagliateli in
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tagliateli a pezzi larghi due dita ponete in tegamino dell' acqua
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quando cedono alla pressione delle dita scolate via l' acqua riponetele