Carte d'autore onlineManuale di cucina
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questa miscela si stende sulle fettine di carne che avvoltolate
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po’ di succo di limone sulle salsiccette polpettone di carne
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uovo premendo sul fondo e sulle pareti dello stampo un farcito
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carne dappertutto egualmente fitta ponendole sulle parti scarsamente provvedute la carne
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questo farcito si stende sulle aringhe che avvolte in farina
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foglie di lauro versandola tiepida sulle aringhe che il giorno seguente
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58 adagiandole poi sulle verdure uova riversate
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rappresa si riversano tosto sulle verdure lenti funghi hachée o
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e pepe ricolmandone le uova sulle quali si gocciola del burro
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si stende questo ripieno sulle frittate ed avvolte su se
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si stende questo farcito sulle frittate che poi si piegano
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infine si stende questa marmellata sulle frittate frittate con mele
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si stende questa marmellata cruda sulle frittate arrotolandole su sè stesse
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coll’ uovo la si ripiega sulle frutta si intagliano colla rotella
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ancor caldo in fondo nonchè sulle pareti d’ uno stampo allo
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levate dal forno si stende sulle altre due sfoglie una conserva
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dipoi la si stende fredda sulle 7 sfoglie poggiandovi al
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71 s’ adagia questa sulle sfoglie un po’ incavate e
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3 tortiere stesovi sulle sfoglie della conserva d’ albicocche
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premendo nello sbattere la paletta sulle pareti della sorbettiera per rendere
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di zucchero versandolo ancor caldo sulle frutta e lasciandovele coperte durante
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a denso sciroppo versandolo freddo sulle frutta ponendo la terrina coperta
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lo zucchero si sia candito sulle frutta queste s’ intingono nel
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lo zucchero bollito ancor caldo sulle frutta sbucciate divise per mezzo
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bene lo si versa caldo sulle frutta fredde che siano
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più schiuma versandolo di nuovo sulle frutta la spuma che
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litro d’ acqua versandolo bollente sulle medesime il giorno seguente
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e lo si versa freddo sulle noci ciocchè si ripete per
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la metà ridotta in polvere sulle frutta l’ altra metà
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migliore sarà la mostarda sulle frutta poi si versa il
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bollire il succo versandolo freddo sulle frutta uva orsina nera
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di garofani versandolo poi freddo sulle frutta dopodichè si espongono per
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il succo per riversarlo freddo sulle prugne prugne o grandi
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cannella e garofani versandolo bollente sulle ciliege o le prugne perforate
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il giorno seguente versandolo caldo sulle frutta il terzo giorno si
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maggiormente condensare prima di versarlo sulle pere aceto per
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di noce moscata versandolo colato sulle cipolline sgocciolate poste in vasi
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come mi vengono impensate sulle labbra egli è evidente
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non per molta attenzione sulle piccole differenze di cui il
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di riso si espande sulle labbra e negli occhi e
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lo spirito riflette piuttosto sulle proprie cognizioni che non sopra
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l' intendimento umano a riflettere sulle prime intellezioni 2
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devono essere operate non sulle cose ma sui concetti delle
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potè esercitare se non sulle percezioni delle cose sensibili e
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percezioni delle cose sensibili e sulle loro idee imaginali perocchè
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posa la sua attenzione anche sulle determinazioni sensibili dell' ente
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spirito mediante una riflessione sulle intellezioni del second' ordine
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percepite le cose egli esercita sulle sue percezioni e sulle
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sulle sue percezioni e sulle memorie delle medesime de giudizi
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di scomposizione si fa artificialmente sulle idee imaginali traendosi da