Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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schiacciato fino ed uguale tramenate finché vada bene di spessezza e
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burro grosso una noce tramenate finché bolla e fatela cuocere adagio
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bene sopra un fuoco lento finché comincia a rapprendersi aggiungete della
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fate bollire un poco tramenando finché avrete una salsa liscia legatela
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bollire un po' mescolando forte finché formiate una salsa spessa e
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33 continuando a sbattere finché resti leggiera e bianchissima
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con fuoco sopra e sotto finché rapprese e colorite servitevene
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con un po' di sale finché siano teneri sgocciolati poneteli in
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con un po' di sale finché siano tenere sgocciolatele scegliete le
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bollente sul fuoco fateli bollire finché siano teneri sgocciolateli vuotateli e
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levato dai zuccotti e friggetelo finché sia asciutto mischiate 60
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grammi di farina tramenando finché fritta versate mezzo litro di
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mani e cambiando l' acqua finché siano bianchissime ponetele in un
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tagliati a dadi fate friggere finché asciutto mettete un cucchiaio di
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e tenetele accanto al fuoco finché bianche le cervella così preparate
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con fuoco sotto e sopra finché rappresi e serviteli allo intorno
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pepe sale spezie fate friggere finché un po' bronzito aggiungete 2
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acqua bollente lasciatelo appena fremere finché rappreso tratto fuori se si
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così sul bollore senza bollire finché sia rappreso versatelo sul piatto
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adagio sul fuoco lento tramenando finché fusa e ben liscia aggiungete
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fontina tramenando forte sul fuoco finché siano rotti quei fili che
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salata e lasciateli sul bollore finché rappresi fermi tratti su tovaglia
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ettogrammi di burro friggetele finché siano asciutte aggiungete 1
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latte e fiore tramenando forte finché bolla e formando una specie
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sotto sopra e all' intorno finché cresciuto d' un terzo di
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sotto sopra e all' intorno finché i maccheroni siano rappresi e
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posta al forno caldo lasciatela finché la crosta sia cotta croccante
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versate sopra dell' acqua bollente finché le copra e tenetele sul
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ammollirle e ripetete l' operazione finché abbiano assorbito tutto rompete entro
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tegame e fatelo friggere adagio finché divenuto chiaro di bel color
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nell' acqua tiepida e cambiandogliela finché bianche fatele bollire 3
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cuocere a fuoco lento rivoltandole finché siano d' un colore bronzino
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fuoco ardente scuotendolo e rivoltandolo finché rosolato non più rosso nel
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tutto insieme e fate bollire finché rimanga come una polentina colante
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fatele friggere rotolandole nel burro finché abbiano un color dorato e
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grammi di burro friggetele adagio finché cotte tenere e di color
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copra e lasciateli sul bollore finché ben rappresi scolateli asciugateli intingeteli
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e fatele cuocere al forno finché cotte dorate cresciute al doppio
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versandovi dell' acqua bollente sopra finché divengano bianchi se è
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grassume raschiatela bene col coltello finché resti bella bianca tagliatele le
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sale bagnate le suddette fette finché ben inzuppate avrete del burro
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la frittata mestolando scuotendo rotolando finché resti spessa tenera e della
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spezie sale mescolato fatele saltellare finché cotte tenere ed un po'
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e cangiandogliela di tantoin tanto finché bianca fatela cuocere come la
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cottura ristretta né mai digrassarlo finché è cotto il lesso
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acqua di tanto in tanto finché ben biondo rossigno versatevi dell'
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risciacquarle nell' acqua tiepida cambiandola finché divenute bianche bollite 3
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con fuoco sotto e sopra finché tenere e d' un bel
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scuotendola copritela e fatela cuocere finché tenera ed a salsa ristretta
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per 3 ore circa finché tenera e che le ossa