Carte d'autore onlineCucina di famiglia e pasticceria
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pomodoro in scatola o un paio di once di conserva rossa
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bue 1 ed un paio di kg di rifilature
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nel primo si tagliano un paio di cipolle in fette sottilissime
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girello senz' osso supponiamo un paio di chilogrammi lavatela bene ed
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preparato in un piatto un paio di ettogrammi di cipolle vecchie
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almeno 150 gr un paio di cipolle ed un poco
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di sale servite un paio di minuti prima di togliere
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mezzo cucchiaino di strutto un paio di cipolle tagliate in grosse
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di vino bianco oppure un paio di bicchierini di marsala fate
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d' aglio del prezzemolo un paio di pizzichi di persa maggiorana
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estremità e poi infilzate ogni paio di involtini con due stecchi
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e lasciate cuocere per un paio d' ore quando sarà
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si può fare con un paio d' ore a questo
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ed il grasso ad un paio di rognoni di vitello e
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poco aggiungete in esso un paio di cipolline triturate fate soffriggere
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conserva nera diluita oppure un paio di bicchieri di salsa di
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un coscio di un paio di kg di castrato
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colore biondo bagnatelo eoo un paio di bicchieri di vin bianco
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ossa e formatene così un paio di chili mondata a questa
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e lasciatele in bagno un paio d' ore dentro al vin
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io lo faccio macerare un paio di giorni in una marinata
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metto in un recipiente un paio di bicchieri di aceto ed
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ramoscelli di timo un paio di chiodi di garofani e
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e prosciutto e poi un paio di cipolle una radica gialla
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amaro gettate in esso un paio di cucchiaiate abbondanti di cioccolata
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di cioccolata grattata ed un paio di cucchiaiate di mostaccioli secchi
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pezzo di cedro ed un paio di scorze di arancio candite
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nel composto del casseruolino un paio di bicchieri mezzo litro scarso
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bollente tenendovele in esso un paio di minuti in modo che
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ve ne sia almeno un paio di centimetri d' altezza infarinate
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ben colorite versateci dentro un paio di bicchierini di marsala oppure
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è il taglio con un paio di cucchiaini di salnitro in
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al quinto giorno mettete un paio di bicchieri di vino rosso
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tagliano in pezzi lunghi un paio di centimetri scarsi si fanno
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11 persone occorrono un paio di kg di patate
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tolta la buccia ad un paio di cetrioli di media grandezza
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bene e scioglietele con un paio di cucchiaini di mostarda francese
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ed il sugo di un paio di limoni aggiungete un
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trito fate stufare per un paio d’ ore aggiungendovi un po'
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si lasciano così coperte un paio d' ore quindi si friggono
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più larga che alta un paio di cucchiai per ogni 405
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lasciatele così almeno per un paio d' ore affinchè abbiano tempo
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ventresca fateli stufare così un paio d' ore e serviteli
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accuratamente e fateli bollire un paio di minuti in acqua e
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uno alla volta ed un paio di cucchiate di parmigiano grattato
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alla benedettina arrostite un paio di peperoni dolci spellateli togliete
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sottilissime fate altrettanto con un paio di bei pomodori non troppo
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pizza anche più ghiotta un paio di tartufi bianchi o neri
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e lavorate il composto un paio di minuti per fargli perdere
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alternando ciascuno strato con un paio di chiodi di garofani una