Carte d'autore onlineCucina borghese semplice ed economica
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pere cotte tenere passatele al setaccio formando una purée spessa unitevi
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e passateli o non al setaccio tagliate delle fettine di carne
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ebollizione ben raffreddata passatela al setaccio e versatela sul giambone fate
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spezie e sale passatelo al setaccio ponetelo in tegame aggiungetevi i
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ben pesto e passato al setaccio o non unitegli ancora senza
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bollire un momento passate al setaccio riponete questa salsa in tegame
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finito di pestare passato al setaccio o non unitevi 1
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duro passate il tutto al setaccio unitegli mezzo cucchiaio d' olio
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piatto sgrassate e passate al setaccio la salsa sola od anche
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pesto ed unito passatelo al setaccio e mescolate che resti ben
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bene nel mortaio passata al setaccio e ben mescolata fatene tanti
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tutto ben unito passatelo al setaccio riempite i carciofi lisciateli e
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al suddetto modo passatele al setaccio o passoio di latta ed
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brodo o colla al setaccio riponete nella marmitta le ossa
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po' passate il brodo al setaccio ed unitelo all' altro fatelo
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il tutto o no al setaccio stendete largo e lungo
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dadi pestatela e passatela al setaccio ed unitela coi dadi fate
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e passata o non al setaccio unita a del nero di
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unito passatelo o non al setaccio mescolatelo coll' altro preparato e
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ben pesto passatelo al setaccio mischiategli 3 cucchiai di
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tutto ben unito passatelo al setaccio pestando pur anche se volete
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la stessa verdura passata al setaccio vedi n 11
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formando una purée passatela al setaccio avrete uno stampo con della
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se resta granuloso passatelo al setaccio rimpastatelo di nuovo e asciugatelo
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nette e pestate passate al setaccio mescolate il tutto insieme formando
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color dorato rinversatelo sopra un setaccio fatelo asciugare a lento calore
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birra asciutto e passato al setaccio 25 grammi prendete
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pelate pestate e passate al setaccio 1 ettogramma di fecola
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mature in purée passate al setaccio ovvero 2 ettogrammi di
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rendetele in purée passandole al setaccio poste in tegame con 1
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ridotte a sciroppo passatele al setaccio riposte in tegame con 1
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non facciano olio passate al setaccio poste in tegame distagnato o
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passare brodi salse gelatine setaccio o staccio specie di vaglio
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cotti spremuti e passati al setaccio e farina finchè ne abbraccia
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e passate il composto per setaccio in una casseruola il di
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bene asciutte passatele subito al setaccio poi rimettetele in una casseruola
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raffreddare il composto sopra un setaccio o sopra un tagliere e
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su un panno od un setaccio leggermente infarinato pressateli con le
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aggiungetegli del pomodoro passato al setaccio o pomodoro conservato mettete del
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uso famiglia basta passarlo nel setaccio alla siciliana come dirò e
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ed ogni altro ingrediente al setaccio quindi alla stamigna 4
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ma freddo e passato al setaccio nell' ipotesi dunque che
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essi dopo averla passata al setaccio volendo farli più sugosi
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aceto e poi passatela per setaccio dentro un' altra casseruola un
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sciolta si passa al setaccio e si pone in una
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passatele così bollenti per un setaccio od un pressa patate rimettetele
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bene passateli a traverso un setaccio rado di crino nero od
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questo frattempo si passano al setaccio i pomodori sgrondati e si
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ben ristretto si passa al setaccio si distende su assi o
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fateli sgocciolare mettendoli in un setaccio poscia li porrete al fuoco