Carte d'autore onlineLa Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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trippa legata colle uova 207
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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trippa col sugo 154
La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie
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trippa legata colle uova 154
USI,COSTUMI E PREGIUDIZI DEL POPOLO DI ROMA
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mmagnà a ll osteria la trippa e ll antro da magnà
USI,COSTUMI E PREGIUDIZI DEL POPOLO DI ROMA
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di vaccina e d’ altro trippa pieducci e tutto er grugnaccio
Il cuoco sapiente
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vedi all’ articolo salse trippa alla lucchese pulita e
Il cuoco sapiente
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e già lessata tagliate la trippa a listerelle strizzatela dentro un
Il cuoco sapiente
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minuti 354 trippa alla fiorentina la preparerete
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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beata 33 trippa di vitello in umido
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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nel latte colle ova trippa di vitello in umido insaccata
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
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vitello colla salsa agrodolce trippa di vitello in umido trippe
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
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7 uova in trippa ed all' aurora mondate
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
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parti levate loro la trippa e ritagliateli a filetti grossi
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
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purée oeufs pochés id in trippa ed all' aurora id dure
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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un poco di limone trippa e zampa alla lucchese
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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abbia preso colore uniteci la trippa che avrete lessata a parte
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa
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può fare così per la trippa sola senza la zampa ovvero
Il talismano della felicità
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cottura completa quasi asciutta trippa alla milanese busecca mentre
Il talismano della felicità
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milanese busecca mentre la trippa alla romana si fa di
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deve essere confezionata esclusivamente con trippa di vitello la trippa
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trippa di vitello la trippa va scelta freschissima e va
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di chilo grammi di trippa di vitello e dopo averla
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diecina di minuti aggiungete la trippa e lasciatela insaporire aggiungendo un
Il talismano della felicità
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impiego ideale uova uso trippa con sei uova preparate
Il talismano della felicità
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funghi freschi o secchi trippa alla romana la trippa
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trippa alla romana la trippa alla romana si può fare
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s' insa porisce la trippa in un buon sugo d'
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si prende un chilogrammo di trippa si netta bene si risciacqua
Il talismano della felicità
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cinque ore quando la trippa è cotta si taglia in
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non avrete che passare la trippa tagliata in una casseruola per
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salsa ristretta mettete giù la trippa tagliata come si disse sopra
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famosa pietanza frittura di trippa per sei persone potranno
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seicento agli ottocento grammi di trippa quando la trippa sarà
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di trippa quando la trippa sarà ben cotta scolatela e
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limone preparata così la trippa ricorda moltissimo la testina di
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la testina di vitello trippa all' uso di caen
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persone prendete due chilogrammi di trippa ben nettata e bianchissima che
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sulla cipolla una metà della trippa e su questa il piede
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con l' altra metà della trippa rimasta mettete sale a
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colore ambrato al brodo della trippa ma meglio ancora sarà se
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pentola facendo attenzione che la trippa rimanga ben coperta se
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pentola e coperchio la trippa è pronta e non rimarrà
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coperchio e si serve la trippa bollentissima accompagnandola con dell' eccellente
Il vero re dei cucinieri
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grattugiato 59 trippa alla milanese si adopera
Il vero re dei cucinieri
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milanese si adopera la trippa di manzo di vitello o
Il vero re dei cucinieri
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un chilo e mezzo di trippa di bue tagliata a dadi
Il vero re dei cucinieri
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302 uova in trippa sbattete 6 uova
Il vero re dei cucinieri
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gusto 340 trippa alla milanese pulita e
Il vero re dei cucinieri
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e già lessata tagliate la trippa a listerelle strizzatela dentro un
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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coprite con una salsa trippa di vitello alla semplice